家政婦 志麻さんレシピ集

ホワイトソースは豆腐使用!しまさん流カリフラワーグラタンレシピ

2020年11月16日

タサン志麻さん 豆腐グラタン カリフラワー

《カリフラワーグラタン・豆腐ホワイトソース しまさん流》

2020年11月6日(金)放送(日テレ)の沸騰ワードに
またまた伝説の家政婦タサンしま(志麻)さんが登場!

今回のゲストはV6のいのっち(イノッチ)こと井ノ原快彦さんと
いのっちが共演した女優さん阿部純子さんと
元宝塚劇団トップスター女優映美くららさんも一緒に志麻さん料理を堪能!!

このページでは豆腐をホワイトソース代わりに使う
カリフラワーの豆腐グラタンの材料と作り方になります。

豆腐で置き換えられると、とってもヘルシーですよね!
ちょっとカロリーを抑えたいときにいいですよね♪

早速作り方を見ていきましょう!



《志麻さん グラタン》カリフラワーの豆腐グラタン

カリフラワーの豆腐グラタン【材料】(未記入は適量)

カリフラワー
絹豆腐       1丁
片栗粉       少々
ピザ用チーズ
バター       多め!

カリフラワーの豆腐グラタン【作り方】

①カリフラワーを茹でます。

②少し多めのバターを電子レンジで溶かします。(3~4かけ程度)

③ボールに絹豆腐1丁を入れて、泡だて器でかき混ぜていきます。

④そこに少しだけ片栗粉を入れてさらに泡だて器で混ぜ合わせます。

豆腐はきめ細かくつぶしておいた方が
良いとのことで泡だて器で混ぜた方が良いとのことです。

⑤きめこまかくなったらそこに先ほど電子レンジ溶かしたバターを入れてさらに混ぜあわせます。

⑥茹でたカリフラワーを耐熱容器に入れて、その上に豆腐で作ったソースをのせていきます。

⑦さらに豆腐のソースの上にとろけるピザ用のチーズを置いて、
オーブンで表面に焦げ目がつく程度まで焼いたら完成です!!!



志麻さんのカリフラワー豆腐グラタンの口コミ

ホワイトソースがなくても豆腐が代替になるという豆腐グラタン!
ホワイトソースより豆腐の方がリーズナブルですし節約にもなっていいですよね。

さて、作った方の口コミはどんなものでしょう!?

参考

・沸騰ワード10のしまさん作「豆腐グラタン」家に材料あるし作ってみた!
材料にマカロニも追加!
豆腐ソースにマヨネーズと出汁追加してバターは抜き。
カリフラワーはレンチンしてマカロニだけ湯掻いておきます。
焼き目を付けたら出来上がり!簡単♪

・志麻さんのカリフラワー豆腐グラタン。
ブロッコリーで代用して真似してみたら美味しかった。

美味しかった!という一方、味がしない!
という声もありました↓

・志麻さんの豆腐グラタン、ブロッコリーで作ってみた!
味がしない。食べながらマヨネーズとかかけるしかない。。。
豆腐にしっかり味をつければよかったな!
・家政婦の志麻さんのレシピで作った豆腐グラタン。
上にのせるチーズだけではやはり味が薄かった。
豆腐に味付けた方がいいなー

おそらく、バターが少なった感だと個人的には思います。
志麻さん、バターをかなり多めにレンジで溶かしてましたので
バターの量が少ないと食べる際に味をプラスするようになるのかな?

多めのバターで、しっかりと味付けがポイントなんだな~
と思いました!



沸騰ワード10・家政婦志麻さん 同日の他のレシピ

あわせて読む!
沸騰ワード10志麻さん~井ノ原快彦・いのっち~
タサン志麻さんがV6イノッチ(井ノ原)に振舞った料理とは!?

2020年11月6日(金)放送(日テレ)の沸騰ワードにまたまた伝説の家政婦しまさんが登場! 今回は国民的人気グループジャニーズメンバーV6のいのっち(イノッチ)こと井ノ原快彦さんにフルコースを振舞いま ...

続きを見る

タサン志麻さんのこれまでのレシピ

【志麻さんレシピ・魚】DHAやEPAが豊富な簡単サバ缶レシピも掲載

志麻さんレシピ 魚
伝説の家政婦志麻(しま)さんレシピ・魚簡単サバ缶料理~本格レシピ!

伝説の家政婦タサン志麻(しま)さんレシピの魚料理のまとめページです。 魚には体にいいオメガ3系の脂が豊富に含まれていたり、ビタミン類なども様々含まれていたりします。 おうち時間が増えている今、ちょっと ...

続きを見る

《志麻さんレシピ》材料がシンプルで簡単な料理が人気!おススメ9選

志麻さんレシピ
《志麻さんレシピ》人気は材料がシンプルで簡単な料理!おススメ9選

《志麻さんの人気レシピ一覧!9選!!》 家政婦志麻さんこと・・・タサン志麻さんの人気の高いレシピをまとめてみました。 デザートからお鍋レシピまで幅広く支持されている志麻さん。 家庭にある材料だけで作る ...

続きを見る

家政婦志麻さんレシピ【鶏むね・鶏肉】のまとめ~おススメ7選!~

家政婦志麻さんレシピ 鶏肉
家政婦志麻さんレシピ【鶏むね・鶏肉】のまとめ~おススメ7選!~

家政婦志麻さんレシピ【鶏肉】 このページでは家政婦志麻さんの鶏肉を使用したレシピを集めました。 鶏肉はヘルシーなうえに疲労回復効果や美肌効果などもありとても使いやすいお肉! そんな鶏肉のレシピだけを集 ...

続きを見る

伝説の家政婦志麻さん レシピ~沸騰ワード~放送日別まとめ一覧

沸騰ワード 家政婦志麻さんレシピ まとめ
伝説の家政婦志麻さん レシピ~沸騰ワード~放送日別まとめ一覧

《伝説の家政婦志麻さん・沸騰ワード10》 人気の家政婦志麻さんレシピを放送日ごとに知りたい方へ・・・ 簡単に検索できるまとめ記事となります。 あのゲストの時のレシピ一覧を知りたい! というあなたは是非 ...

続きを見る



家政婦タサン志麻さんのレシピ本

志麻さんのレシピをもっと知りたい方のために!

【最新】伝説の家政婦志麻さんレシピ本が人気!

check
伝説の家政婦タサン志麻さん人気レシピ本
【最新】伝説の家政婦志麻さんレシピ本が人気!全14冊発売中!

話題絶頂!大人気!伝説の家政婦タサン志麻さん! 家政婦志麻さんのレシピ本・エッセイ本・ライフスタイル本は現在(2021年2月)全13冊発売されています。 今月末には新たにもう一冊発売予定となっておりま ...

続きを見る

ホワイトソースは豆腐使用!しまさん流カリフラワーグラタンレシピ:おわりに

さて、豆腐グラタン。
作ってみたくなりませんか?

チーズは使うものの、ホワイトソースを使わない分、
コストもカロリーもダウンできるありがたいメニューです!

バターのカロリーが気になるわ…
って時には、塩コショウとかで味付けしてみてもいいかもしれませんね。

身体にもいい豆腐グラタン!

是非チャレンジしてみてくださいね。

最後までご覧くださいましてありがとうございました!

 

よんでほしい記事

-家政婦 志麻さんレシピ集
-, , , , ,

© 2021 Healing Timeless~Wind era~