沸騰ワード１０伝説の家政婦志麻さん・豆腐ローストの作り方

《沸騰ワード１０　伝説の家政婦志麻さん　第21弾！絶品！豆腐ローストの作り方》

沸騰ワード１０（2020年9月11日放送）においてまたまた伝説の家政婦志麻さんが登場！

今回の依頼者はママ芸能人シェリーさん。そして、シェリーさんの友人であるというパリコレにも出演されているスーパーモデル富永愛さんと朝日奈央さん3人が志麻さん料理を堪能！！

このページ豆腐を１丁まるごと使用した簡単だけど絶品！豆腐ローストの作り方をまとめました。

もう一品おかずが欲しいときにはすぐにできて材料も少ないので覚えておくといいレシピですよ！では早速レシピを見ていきましょう！

【沸騰ワード１０・志麻さん】豆腐ロースト

豆腐ロースト【材料】

・豆腐　　　　　　　　　　大きめの１丁

・すりおろしたにんにく　　少々

《以下材料はすべて適量》

・醤油

・マヨネーズ

・はちみつ（又は砂糖やみりん）

・クレソン

豆腐ロースト【作り方】

①豆腐をしっかりと水切りします。（ペーパーでくるんだ豆腐を平らなお皿やバットにいれ、その上に水の入ったボウルをのせてみずきりするとしっかりできるとのことです！）

②豆腐の水切りが出来たらトースターで表面だけこんがりと焼き色を付けていきます。

③ボウルにすりおろしたにんにくと醤油、マヨネーズ、はちみつをいれて混ぜ合わせます。

④②で焼き色を付けた豆腐に③で混ぜ合わせたたれを塗って再度トースターで焼きます。（タレは残しておきます）

⑤表面が焼けてきたら一度取り出し、もう一度たれを重ね塗りし、この作業を数回繰り返したら食べやすい大きさにカットして、クレソンを添えて盛り付けたら完成！

こんがりと焼けた特性ダレが部屋中に芳しく香るのが想像できる料理でした。お豆腐なのにお肉っぽい料理ですのでもう一品欲しいときやいつもと違ったお豆腐料理を簡単に作りたいときには是非この豆腐ローストを取り入れてみてくださいね！

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沸騰ワード１０　志麻さんレシピ本！！

過去に沸騰ワードで作った志麻さんレシピをまとめたレシピ本が２冊発売されています。

志麻さんが作っているように３時間で１０品以上をつくるのは慣れないと難しい！という声をありますが作ってみたい料理から１つずつピックアップして、１品ずつ体に落とし込んでいけば志麻さんのように３時間でたくさんの料理が作れるようになる日がきっとくるでしょう！

志麻さんに憧れている方は是非手に取ってみてください！

沸騰ワード１０　志麻さんレシピ本　第１弾

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沸騰ワード１０伝説の家政婦志麻さん・豆腐ローストの作り方：おわりに

豆腐料理って私だけでしょうか。いつも作る料理が固定されてきてしまいます。豆腐をこんがりトースターで焼いてみるっていう発想がとても好きです。

焼いている間に他の料理も作れてしまうのに、しっかりとしたおかずの一品にもなるアレンジがさすがの志麻さんです。
以外と料理していると焼いている時間ってあっという間に過ぎてしまい、お皿洗いなどをしているとあっという間にすぎて他の料理まで手が回らなかったりしますよね。

だけどこういった焼いている間にもう一品完成させることで依頼時間３時間の中で数多くの料理を完成させていけるのが人気の秘密だと感じます。

私も志麻さんに負けないわよ！という方は志麻さんが登録しているというタスカジに登録して働いてみるのもいいかもしれませんよ！！

今回も最後までご覧くださいましてありがとうございました！