家政婦 志麻さんレシピ集

《沸騰ワード・大原櫻子さんも驚きの一品》志麻さん・梨の豚肉巻き!

2020年10月17日

志麻さん 梨の豚肉巻き 沸騰ワード10

《志麻さん梨の豚肉巻きの作り方(沸騰ワード)》

沸騰ワード10(2020年10月2日放送)
ゲストは志麻さんファンの
歌手の大原櫻子さんとももクロの玉井詩織さん!

このページでは志麻さんの
梨の豚肉巻きの作り方をまとめました!

梨を豚肉で巻くとは美味しいノ!?って
思う一品!!気になりますよね!!

という事で早速レシピを見ていきましょう!


志麻さん 梨の豚肉巻き【沸騰ワード10】

梨の豚肉巻き材料

梨         1個
豚肉        必要枚数
(薄切りの豚バラ肉のようなもの)
パン粉       適量

《オーロラソース材料》
マヨネーズ
ケチャップ
*大人の味にしたい場合はブランデーをちょっと加えると良い。

梨の豚肉巻き作り方

①梨1個を輪切りにし、芯の部分を丸くくりぬいておきます。(1センチ程度位の厚さ)

②輪切りにした梨に真ん中の穴に豚バラ肉を通して全体を巻いていきます。

③ ②に塩胡椒をしてパン粉をまぶします。

④フライパンに多めの油を熱して③を揚げ焼きにしていきます。

⑤あげている間にオーロラソースをつくります。
ケチャップとマヨネーズを1対1位の割合で合わせ好みでブランデーも少量加えて混ぜ合わせたらソースの完成。

⑥④であげていた具材が上がればお皿に盛り付けて完成。

ちょっと想像しがたい味ですよね。
だけど番組内で食べていた小原さんやスタジオで食べていたゲストの方たちもみんなおいしいと大絶賛の逸品でした。


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沸騰ワード10 志麻さんレシピ本

志麻さんがうちに来た!

フランスの家庭料理がフライパンで作れて・・・・
日持ちのことや冷凍時の注意や温めなおしの注意なども
記載されている作り置き後のことにまで触れている本!

働いていると仕事から帰って作るのが手間だったりしますよね。
でも志麻さんレシピはフライパンで作れて作り置きできるものも多くあります。

疲れているときこそ美味しい料理を食べ
ホッと心を落ち着かせたいと思うのはみな同じだと思います。
そんな料理を作り置きしておけば家に帰って温めるだけ!

仕事の疲れも忘れさせてくれるような志麻さんレシピで
明日の活力にしてみるのもいいのではないでしょうか。

作り置きをメインとしたいあなた!
フランス料理好きなあなたは是非一度手取ってみてくださいね。

家政婦タサン志麻さんのレシピ本

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《沸騰ワード・大原櫻子さんも驚きの一品》志麻さん・梨の豚肉巻き!:おわりに

果物を料理に使用するのは邪道!

という方もいらっしゃるかもしれません。

例えば・・・
酢豚にパイナップル入れるのはありかなしか!?で
人生一度は話に上がったことはないでしょうか。

この梨の豚肉巻きももしかしたら人によっては
絶対にありえない!!と連呼する人も少なからず
いるように思いますが・・・

ですが意外にネットで検索すると
梨の豚肉巻きってかなりの検索数がありました!

梨はそんなに濃い味の果物ではなく
水分が多いのでお肉の脂っこさを
和らげてくれるそうですよね。

今年はもう梨の時期はだいぶ終わってしまったので
来シーズンはチャレンジしてみたいなと私自身は感じます!

最後までご覧くださいましてありがとうございました。

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