《メレンゲの気持ち エイトブリッジ別府さん バンバンジーの作り方》
メレンゲの気持ち(2020年9月5日放送)にゲストで出演されていたお笑い芸人エイトブリッジ別府さん。
なんと、別府さんは中華の調理師免許を独学で1発合格されたほどの腕の持ち主!
その別府さんが中華料理で有名なバンバンジーの作り方を教えてくれましたよ!
簡単に出来るので是非作ってみてください!
目次
メレンゲの気持ち エイトブリッジ別府さんのお家ごはん
バンバンジーの作り方
材料【すべて適量】
・キュウリ
・トマト
・とりのささみ
《タレ》
・ねぎ(みじんぎり)
・醤油
・お酢
・トウバンジャン
・砂糖
・白ごまペースト
・ラー油
・ごま油
作り方
①ささみを茹でます。
②キュウリを千切り、トマトを薄切りにします。
③茹で上がったささみを食べやすいようにカットします。
④お皿にキュウリ、トマト、ささみを盛り付けます。
⑤バンバンジーのたれを作ります。
たれの材料、ねぎのみじん切り、醤油、お酢、トウバンジャン、砂糖、白ごまペーストをボウルに混ぜ合わせます。
⑥⑤に仕上げに、ラー油少々とごま油を少し加えてタレの完成!
⑦④で盛り付けたバンバンジーに⑥のたれをかけ、最後に駄菓子【タラタラしてんじゃねーよ~】をトッピングしたら完成!
最後の駄菓子、タラタラしてんじゃねーよ~を一緒に食べるとものすごく美味しいとのことなんです。
今度私もやってみようと思いました!
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《メレンゲの気持ち》エイトブリッジ別府さんのバンバンジーの作り方:まとめ
さて、料理芸人も多くいらっしゃいますが、エイトブリッジ別府さんもその一人。その中でも中華に強いのが別府さんですよね。冒頭にも書いた様に中華の調理師免許保持者ですから。
そんな別府さんが使用していた仕上げの駄菓子はちょっと驚きましたが、意外と駄菓子を料理にトッピングしたりする方も多くいらっしゃいますよね。
今回使用していた駄菓子タラタラしてんじゃねーよ~はこんな駄菓子ですよ!
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気になる方は是非トッピングしてみてくださいね!
今回も最後までご覧くださいましてありがとうございました!