【沸騰ワード】志麻（しま）さんとうもろこしソーセージはBBQにも！

2020年11月4日 2021年2月18日

《沸騰ワード１０　しま（志麻）さんとうもろこしソーセージ》

初回放送2020年7月24日（金）
再放送2020年11月1日（日）において放送の

大御所俳優藤岡弘さんとそのお子さん
美人美男４兄妹へ家政婦のしまさんがいつものように
腕を振るって3時間でのおもてなし料理！

このページでは志麻さんの
とうもろこしソーセージの
材料と作り方をまとめてあります！

藤岡家がBBQもやると聞いての一品のようで
BBQでやったら絶対に喜ばれる一品です。

早速見ていきましょう！

1 しま（志麻）さんとうもろこしソーセージの作り方
- 1.1 とうもろこしソーセージ【材料】（未記入は適量）
- 1.2 とうもろこしソーセー【作り方】
2 志麻さん【口コミ】～とうもろこしソーセージ～
3 タサン志麻さんのこの他の同日のレシピ
4 タサン志麻さんのこれまでのレシピ
5 家政婦タサン志麻さんのレシピ本
6 【沸騰ワード】志麻（しま）さんとうもろこしソーセージはBBQにも！：おわりに

しま（志麻）さんとうもろこしソーセージの作り方

とうもろこしソーセージ【材料】（未記入は適量）

とうもろこし　　　　　　2本
豚ひき肉
塩胡椒
すりおろしニンニク

とうもろこしソーセー【作り方】

①とうもろこしを皮ごとラップに包んで行きます。

とうもろこしは皮ごとチンすると甘みが出るとのことです。

②とうもろこしを電子レンジでチンします。

③豚ひき肉に塩こしょう、すりおろしたニンニクを加えて、さらに細かい氷を少し入れて混ぜ合わせていきます。

氷を入れた理由は、コネているうちに手の温度室温で温まってしまうので油が出てきてスカスカとした感じになってしまいます。冷やしつつ肉汁を出さないようにするために入れています。

④中まで火を通したとうもろこしを電子レンジから出したら皮をむいて行きます。

⑤皮むいたとうもろこしに、豚ひき肉生で全体を包んで行きます。
志麻さん　とうもろこし

⑥お肉を巻いたとうもろこしに再度ラップを巻いて電子レンジで加熱していきます。

⑦電子レンジで温めたとうもろこしを、次はフライパンで焼き目をつけて行きます。
焼き色をつけるのみでオッケーです。

⑧焼き色が付いたら食べやすい大きさにカットして盛りつければ完成です。

志麻さん　とうもろこソーセージ

ここでオーブンで焼いていたひき肉（パン・ド・ビアンド）料理が完成します。

さらに下記の作業も始めていきましたよ！
いったいなんの下準備でしょうか！？
3時間で10品以上毎回作る志麻さん。こういった合間の下準備で
沢山の料理を作れるんですよね。

・サーモンをサイコロ状に細く切って、塩コショウを振っていきます。
・さらに砂糖たっぷりふりかけていきます。

塩、砂糖、胡椒の味を染み込ませて後で水を抜くと言う作業するそうです。
塩だけだと平面的な味だけど砂糖が入ると立体感のある味になるとのことです。

・マンゴーを薄く切っていきます。
薄く切ったマンゴーをバットに入れて凍らせていきます。

ここまでの下準備が終わったら次の料理
サバ缶トマト冷や汁を作り始めます！

志麻さん【口コミ】～とうもろこしソーセージ～

さて、見た目のインパクトが作っているときから
すごかったとうもろこしソーセージなんですが、
やはり興味が魅かれる方が多かったレシピの一つでした。

作った方の口コミを早速見ていきましょう！

参考

・沸騰ワードでしまさんが作っていたとうもろこしソーセージに苦戦したもの、見た目のインパクトは大！！

・またまた沸騰ワードの家政婦の志麻さんのお料理作ってみた。
とうもろこしソーセージ。ちょっとお肉の量少なかったかも！！

・志麻さんのとうもろこしソーセージ作ってみた。豚ひき肉オンリーだからパサつくのはしょーがないとして、とうもろこしとの相性はとてもよい！

・とうもろこしソーセージ。切ったらただの肉ととうもろこしに分離した。。。
伝説の家政婦志麻さんの足元にも及ばないな・・・

・沸騰ワード１０でやってた志麻さんのとうもろこしソーセージを作ってみた。後悔しかない。

・娘のリクエストでしまさんのとうもろこソーセージ！

・志麻さんのとうもろこしソーセージ作ってみた。全くちがうものになった。
息子からは「何をつくろうとしたの？」といわれそう・・・

ちょっとこのとうもろこソーセージは
他のに比べて難しいようですよ！！！

志麻さんはいとも簡単そうに作っていたので
とうもろこしにお肉をまけばキレイにできるという
解釈で私自身も思って見ていました。

でも、実際に作ったい人の口コミをみると
めずらしく志麻さん料理苦戦！や志麻さんのように
キレイに仕上がらなかったとの口コミが続々と・・・

簡単そうに見れるものほど
難しいというのを物語るレシピかもしれません。

だけど、味自体はやはり美味しいようですね♪

もしかしたらお肉の種類や量で仕上がりが違うのかなぁ？
志麻さんはかなり多くのお肉を使っていたので
お肉の量はケチらずに多めに巻くのがいいのかな？

とか、口コミを見ていると思います。

この他には、まだ作っていないけど
作りたい！！という口コミが沢山ありました。

やはり見た目のインパクトで
作りたい！という気持ちなるのかもしれません！

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