時短レシピ&レンチンレシピ 節約料理

レンチン女王!!山本ゆり先生のレンチンタッカルビ【土曜は何する】

2020年7月18日

タッカルビ

2020年7月18日の土曜はナニするで取り上げられていたレンチン女王!山本ゆり先生のレンチンタッカルビのレシピです。

辛いものが好きな方はこの夏是非チャレンジしてみてくださいね!


【土曜は何する】レンチン!あまからタッカルビ

材料

・鶏モモ肉(1口大にカット)        1枚(250g)
・玉ねぎ(薄切り)             1/2個(100g)
・キャベツ(ざく切り)           2枚(100g)
・にら(食べやすいお好みサイズ)      1/4束(25g)
・塩コショウ                少々

 

《ビニール袋に入れる材料》
・片栗粉                  大さじ1
・醤油                   大さじ2
・トマトケチャップ             大さじ2
・焼き肉のたれ               大さじ1
・トウバンジャン              小さじ1

作り方

①鶏もも肉を1口大にカットする。

②ビニール袋に片栗粉・醤油・トマトケチャップ・焼肉のたれ・トウバンジャンを入れる。

Point!トウバンジャンだけだと辛くなりすぎるので、トマトケチャップと焼き肉のたれをいれてあまからに仕上げたとのことです!

③②の調味料が混ざっている袋に鶏肉を入れてもみこんだら10分間置いておく。

④耐熱ボウルに①玉ねぎ(薄切り)②キャベツ(ざく切り)③10分付けこんだお肉 ④にら(お好みサイズ)の順番で入れる。

⑤④にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w)で8~9分間加熱します。

⑥加熱後塩コショウで味を調えて、器に盛り付けたら完成!

なんと、フライパンで作る時よりもお肉が柔らかく仕上がるんだそうですよ!


【土曜は何する】チーズタッカルビ

チーズタッカルビ

上記で完成したあまからタッカルビの上にミックスチーズをお好みの分量振りかけて、電子レンジで2分程度加熱するとなんと簡単にチーズタッカルビができあがります!

チーズをかければマイルドにもなりますし、女性にはうけること間違いなしですよ!

暑い夏に美味しいビールと一緒にいただいたら止まらなくなりそうな一品です!

土曜は何する レンチン女王山本ゆり先生のその他のレシピ

同日に放送されていたレンチン女王山本ゆり先生のレシピもまとめてあります!
簡単にできる料理ばかりですので是非、併せてご覧ください。

レンチンでカレーうどん→★★★

レンチンで牛肉のタタキ→★★★

レンチンティラミス風かき氷→★★★

レンチンガーリック豚もやし→★★★



【土曜は何する】レンチン女王!!山本ゆり先生のレンチンタッカルビ:さいごに

材料を刻むところから考えても30分くらいで完成してしまいますが、あらかじめ材料さえ刻んでお肉を漬け込んでおけば、仕事から帰っててきてレンジで10分加熱するだけでこんなにボリュームのあるタッカルビが食べられてしまうんですね。

これなら私もできそう・・・と思ってしまいました。
最悪、お肉だけ漬け込んでおいて・・・レンチンして食べるなんてのもありかしら!?と思って見ていた私でした。

今回も最後までご覧くださいましてありがとうございました!


よんでほしい記事

-時短レシピ&レンチンレシピ, 節約料理
-, , ,

© 2021 Healing Timeless~Wind era~