さて土曜は何するで夏に便利なレンチン料理特集が取り上げられていました。その中の「牛肉のタタキ」をまとめました！
こんなに簡単なのにとてもやわらかくて美味しいとのことです！
では早速、材料と作り方を見ていきましょう！
目次
【土曜は何する・山本ゆり先生】レンチン料理！牛肉のタタキ
材料
・牛モモ塊肉 ２５０ｇ
・塩 小さじ１/２
・コショウ 少々
・砂糖 大さじ１
・醤油 大さじ１
・ポン酢 大さじ２
・にんにくのすりおろし 少々
作り方
①牛モモ肉表面全体にフォークで穴をあけて調味料をしみこみやすくします。
②牛モモ肉に塩を両面塗り込んでいきます。
②牛モモ肉を耐熱皿において、コショウを振る。
③②にラップをして電子レンジ（６００W)で２分加熱する。
④③を裏返してさらにレンジで３０秒加熱していきます。
⑤お肉をアルミホイルで全体を包んで３０分程度寝かせます。
⑥３０分後今度は冷凍庫に１０分～１５分程度入れておきます。
⑦冷やしが完了したら取り出して、食べやすいように薄めに切ってお皿に盛り付けて完成！
え？これで出来てしまうなんてまさか！？と思いますよね。
でもやわらかくてちょうどよい火加減になり美味しいとのことですよ！
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是非合わせてみてくださいね！
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夏場、調理をしている人の手元の温度はしなう温度よりも１０度以上上がっているとのことです。
私も毎年夏になるとガス代が減るほど料理をさぼりだしますが、このレンチン料理ならできるなぁ～と思ってみていましたよ！
今年の夏はレンチン女王 山本ゆり先生の本を片手に簡単で美味しい電子レンジ料理にチャレンジしてみませんか？
土曜は何する・山本ゆり先生の牛肉のタタキ！火を使わないレンチン女王：さいごに
電子レンジの性質を知ることで、簡単に美味しい料理が出来るんだと改めて私は感じました。
電磁波があるからあまり気が進まないといった方も中にはいると思います。
普段はフライパンで作っても、どうしても時間が取れないときのためにレンチン料理を覚えておくとご飯を作るストレスから解放されてそうですよね。
それに時短・節約料理にもなりますので、お給料日まで苦しい！という時のためにもいくつか自分の中にストックしてみていくださいね！
最後までご覧くださいましてありがとうございました！
