《しま(志麻)さんのワイン煮込みの鶏もも肉のクリーム煮・沸騰ワード10~》
初回放送2020年7月24日(金)
再放送2020年11月1日(日)において放送の
大御所俳優藤岡弘さんとそのお子さん
美人美男4兄妹へ家政婦のしまさんがいつものように
腕を振るって3時間でのおもてなし料理!
このページではしま(志麻)さんのワイン煮で作る
鶏もも肉のクリーム煮の材料と作り方です!
でも藤岡家はみな大絶賛の一品でした!
早速見ていきましょう!
目次
しま(志麻)さんの鶏のクリーム煮の作り方
鶏のクリーム煮【材料】(未記入は適量)
鶏もも肉
小麦粉
白ワイン
水
コンソメ固形) 1個
生クリーム
バターライス
パセリ
野菜くず
鶏のクリーム煮【作り方】
①鶏肉を1口サイズにカットし小麦粉をふりかけます。
② ①をフライパンで焼き焼き色がついたら白ワインとたっぷりの水を入れていきます。
③②に今まで使った野菜の端などのクズ野菜を入れて
ソースに野菜の甘み旨味を出すために使用していきます。
④さらにコンソメを加えて水分がなくなるまで煮込んでいきます。
⑤水分がなくなったら鶏肉を取り出してボールに入れておきます。
⑥⑤の鶏肉の入ったうえにザルを用意して、
フライパンに残った汁とクズ野菜を濾して汁を振りかけます。
野菜はスプーンなどで押しつぶしてオッケーです。
⑦煮込んだフライパンに鶏肉をもう一度戻して生クリームを入れて煮込んでいきます。
⑧お皿にバターライスを用意して煮込んだ鶏肉を盛り付け仕上げにパセリを散らしたらたら完成です。
タサン志麻さんのこの他の同日のレシピ
-
《沸騰ワード・藤岡弘さん》家政婦しま(志麻)さん~まとめ~
《沸騰ワード10 藤岡弘さん家族に家政婦志麻さんが挑む!》 初回放送2020年7月24日(金) 再放送2020年11月1日(日)において放送の 大御所俳優藤岡弘さんとそのお子さん 美人美男4兄妹へ家政 ...
続きを見る
タサン志麻さんのこれまでのレシピ
【志麻さんレシピ・魚】DHAやEPAが豊富な簡単サバ缶レシピも掲載
-
伝説の家政婦志麻(しま)さんレシピ・魚簡単サバ缶料理~本格レシピ!
伝説の家政婦タサン志麻(しま)さんレシピの魚料理のまとめページです。 魚には体にいいオメガ3系の脂が豊富に含まれていたり、ビタミン類なども様々含まれていたりします。 おうち時間が増えている今、ちょっと ...
続きを見る
《志麻さんレシピ》材料がシンプルで簡単な料理が人気!おススメ9選
-
《志麻さんレシピ》人気は材料がシンプルで簡単な料理!おススメ9選
《志麻さんの人気レシピ一覧!9選!!》 家政婦志麻さんこと・・・タサン志麻さんの人気の高いレシピをまとめてみました。 デザートからお鍋レシピまで幅広く支持されている志麻さん。 家庭にある材料だけで作る ...
続きを見る
家政婦志麻さんレシピ【鶏むね・鶏肉】のまとめ~おススメ7選!~
-
家政婦志麻さんレシピ【鶏むね・鶏肉】のまとめ~おススメ7選!~
家政婦志麻さんレシピ【鶏肉】 このページでは家政婦志麻さんの鶏肉を使用したレシピを集めました。 鶏肉はヘルシーなうえに疲労回復効果や美肌効果などもありとても使いやすいお肉! そんな鶏肉のレシピだけを集 ...
続きを見る
伝説の家政婦志麻さん レシピ~沸騰ワード~放送日別まとめ一覧
-
伝説の家政婦志麻さん レシピ~沸騰ワード~放送日別まとめ一覧
《伝説の家政婦志麻さん・沸騰ワード10》 人気の家政婦志麻さんレシピを放送日ごとに知りたい方へ・・・ 簡単に検索できるまとめ記事となります。 あのゲストの時のレシピ一覧を知りたい! というあなたは是非 ...
続きを見る
志麻さんおすすめレシピ本
志麻さんがうちに来た!
フランスの家庭料理がフライパンで作れる!
日持ちのことや冷凍時の注意や温めなおしの注意なども
記載されている作り置き後のことにまで触れている本!
仕事や家事、子育てなどで忙しいと
ご飯をつくるのって面倒になりますよね。
そんな時のために時間がちょっとだけ取れる日に
作り置きをしておくこともあるかと思います。
そんな時に志麻さんレシピの
フライパンで作れる作り置き料理を
ちょっとだけ頑張って作ってみませんか?
疲れているときこそ美味しい料理を食べて
ホッと心を落ち着かせたいと思うのはみな同じだと思います。
そんな料理を作り置きしておけば忙しい日も温めるだけ!
疲れも忘れさせてくれるような志麻さんレシピで
明日の活力にしてみるのもいいのではないでしょうか。
作り置きをメインとしたい方で
フランス料理好きな方は是非一度手取ってみてはいかがでしょうか。
|
他の家政婦タサン志麻さんのレシピ本
志麻さんのレシピをもっと知りたい方のために!
【最新】伝説の家政婦志麻さんレシピ本が人気!
-
【最新】伝説の家政婦志麻さんレシピ本が人気!全15冊発売中!
話題絶頂!大人気!伝説の家政婦タサン志麻さん! 家政婦志麻さんのレシピ本・エッセイ本・ライフスタイル本は現在(2021年2月)全13冊発売されています。 今月末には新たにもう一冊発売予定となっておりま ...
続きを見る
鶏肉のクリーム煮(生クリーム&白ワイン使用)レシピ~しまさん~:おわりに
志麻さんといえば
生クリームを使ったレシピが
多くありますよね!
女性ならクリーム煮を
好きな方おおいのではないでしょうか?
牛乳ではなく生クリームを使うのが
志麻さん流だな~と個人的に思いながら見ています。
牛乳より生クリームを使う方が
濃厚でおいしいですよね~
是非生クリームを使って
クリーム煮作ってみてくださいね!
最後までご覧くださいましてありがとうございした!