家政婦 志麻さんレシピ集

タサン志麻さんぶり大根は洋風!?バルサミコ酢やコンソメで作る!

2020年12月2日

志麻さんブリ(ぶり)大根

《タサン志麻(しま)さん 洋風ぶり大根の作り方》

2020年11月6日(金)放送(日テレ)の沸騰ワードに
またまた伝説の家政婦タサンしま(志麻)さんが登場!

今回のゲストはV6のいのっち(イノッチ)こと井ノ原快彦さんと
いのっちが共演した女優さん阿部純子さんと
元宝塚劇団トップスター女優映美くららさんも一緒に志麻さん料理を堪能!!

このページでは洋風のブリ大根の材料と作り方をまとめました!

洋風ぶり大根って斬新ですよね!

さてどんな料理か早速見ていきましょう!



志麻さん・洋風ブリ大根の作り方

洋風ブリ大根【材料】(未記入は適量)

大根        3切れ
コンソメ      固形1個
ぶり
小麦粉
バルサミコ酢
蜂蜜
醤油

洋風ブリ大根【作り方】

①大根を4~5センチの厚さにカットして皮をむきます。

②大根がひたひたにつかる位のお水をお鍋に入れて
大根とコンソメ1つを入れて煮ていきます。

③ぶりに塩胡椒と小麦粉をつけてフライパンでこんがりと焼いていき、
バルサミコソースとハチミツ、醤油を入れて味付けしていきます。
(蜂蜜がなければみりんで対応して大丈夫です。)

④お皿に煮込んだ大根を置いてその上に焼いたぶりを置いてタレをかけたら完成です。



志麻さんの洋風ブリ大根の口コミは?

ブリ大根って和食の代表格ですが
それを洋風にしてしまうとは・・・

かなりびっくりしました。

どんな味になるのか、果たしてぶり大根といっていいのか!?
色々な意見があるかと思いますが、
まずは作った方の口コミ(感想)を除いてみましょ!

参考

・志麻さんの洋風ブリ大根、美味しすぎた!

・志麻さんの洋風ブリ大根作ってみたけど、本当に美味しかったし、
イノッチが言っていた通り、サラッとするっと食べられた!!

・志麻さんの洋風ぶり大根!初めて作ってみたけどうまくできた!

・志麻さんの洋風ぶり大根作ったら美味しすぎた!
旦那もうまいといってたし娘も食べた!

・やっぱり志麻さんすごかった。ぶり大根ってワンパターンの味付けしかないと思っていたけど、そうでもないなんて!!

この他にはやはり、今度作ってみたい!
絶対作ってみる!といった声が多く上がっています。

やはりちょっとおしゃれな感じの洋風のブリ大根作ってみたくなるようです!



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志麻さんぶり大根は洋風!?バルサミコ酢やコンソメで作る!:おわりに

さて、フォークとナイフで食べられそうな
洋風ブリ大根はいかがでしたでしょうか。

2020年~2021年、まだまだコロナ禍で
いつもよりおうち時間が増えていますよね。

もちろん、感染対策をして今だからこそ
外食をして経済を回すのも大切ですが、

行きたくても行けない方
今年はちょっといつもと違ったブリ大根や
他の志麻さんレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか。

今回も最後までご覧くださいましてありがとうございました!

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