家政婦 志麻さんレシピ集

《沸騰ワード》しま(志麻)さんの鶏の丸焼き!!~藤岡弘さん~

2020年11月8日

志麻(しま)さん 鶏の丸焼き 沸騰ワード

《しま(志麻)さんの鶏の丸焼き・沸騰ワード10~》

初回放送2020年7月24日(金)
再放送2020年11月1日(日)において放送の

大御所俳優藤岡弘さんとそのお子さん
美人美男4兄妹へ家政婦のしまさんがいつものように
腕を振るって3時間でのおもてなし料理!

このページでは志麻さんの
しま(志麻)さんの鶏の丸焼きの
材料と作り方をまとめてあります!

鶏の丸焼きって

では見ていきましょう!

しま(志麻)さんの鶏の丸焼きの作り方

鶏の丸焼き【材料】

お米
丸どり     1匹

ズッキーニ
ゴーヤ
トマト
パプリカ
ミックスビーンズ
塩コショウ
オリーブオイル

鶏の丸焼き【作り方】

①お米を水で浸しておきます。

②ズッキーニ、ゴーヤ、トマト、パプリカをみじん切りにしてボールに入れます。

③ ②のボールに1で浸しておいたお米を水を切って入れます。さらにミックスビーンズを加えて混ぜ合わせていきます。

④丸鶏の手を組ませてあげます。胸をはらせたほうがきれいに焼き上がるとのことです。

⑤丸鶏の中に塩こしょうを振って味をつけます。さらにそこに②で合わせた野菜などを詰めていきます。

⑥野菜をパンパンに詰めたら口をつまようじで閉じます。

⑦焼き色がつくように足を固定しておき、表面に塩こしょうをふりさらにオリーブオイルをかけます。

⑧200度のオーブンで50分程度やっていきます。

ここでちらし寿司を作り始めます。

⑨焼きあがって、カットしてお皿に盛り付けて焼いた鉄板に残っているソースを振りかければ完成!



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であることから本場のフランスで食べられている料理なのかと想像できます。

時間を気にしない日にゆっくりこの本と向き合いながら
作りたいときにおススメの一冊ではないでしょうか。

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《沸騰ワード》しま(志麻)さんの鶏の丸焼き!!~藤岡弘さん~:おわりに

鶏の丸焼きってなかなか
家で料理する方って少ないですよね!?

作ってみたよ!!
という口コミもほとんどなく
食べてみたいけどっという声しかありませんでした!

確かに・・・
他の料理に比べる普段使用しないので
明日すぐにでも作ってみよう!!

という感じには慣れないですよね・・・

だけどもし
手にする機会があれば
この志麻さんレシピを活用したいなと思います!

最後までご覧くださいましてありがとうございした!

 

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