和田明日香さんのネギチャーハン！家事ヤロウおじさん料理教室！

2020年9月24日

《家事ヤロウ　チャーハン！
和田明日香さんがおじさん芸人に伝授！》

家事ヤロウ（2020年9月24日）では・・・

和田明日香さんが
俳優の東幹久さん、ロッチの中岡さんはじめ・・・

激レアさんがやってきたの
ナレーションも務めるルシファー吉岡さん
錦鯉の長谷川雅紀さん、渡辺隆さんら
おじさん芸人たちに料理教室を開講！

このページでは
初心者でも簡単い激うま！
チャーハンの作り方をまとめました。

では早速見ていきましょう！

1 【家事ヤロウ】チャーハンの作り方
- 1.1 材料【1人分】
- 1.2 作り方
2 家事ヤロウ　同日のこの他の放送
3 家事ヤロウ　過去のレシピ
4 和田明日香さんのネギチャーハン！家事ヤロウおじさん料理教室！：まとめ

【家事ヤロウ】チャーハンの作り方

材料【1人分】

・ねぎ　　　　1本

・ハム　　　　数枚

・卵　　　　　1個

・サラダ油　　大さじ2

・ごはん　　　１８０ｇ

・醤油　　　　大さじ１

作り方

①ネギの白い部分と緑の部分に分けさらに白い部分から１０ｃｍ程度切り分けて粗みじん切りにして他のネギと分けておく。
その他の青ネギも粗みじん切りにしておく。（残った部分すべてでは多すぎると思うので、適量でOK!)
（４～５ｍｍ程度のみじん切り。あまり細かすぎると炒めたときに食感が無くなっていってしまうので今回は食感を残すためにも粗めに！）

②ハムも粗みじん切りにする。

③フライパンにサラダ油を入れて青ネギから炒め、ハムも入れてさらに炒める。

④③にご飯を入れて切るように炒めます。

⑤④がいたまったら中心に卵を落とすので、中心からご飯をフライパン側に寄せ、
丸く真ん中にフライパンが見えるように開ける。

⑥⑤で開けた穴に卵を割り落とし、卵を円を描くようにスクランブル上に混ぜ卵に火をとおしてからさらにご飯にも卵を混ぜていく。

⑦もう一度フライパンの中央からご飯をまわりによせて、中心をあけ、白ネギをいれネギに醤油をかけて焦がしネギしょう油にします。
（ネギを炒めトロっとしてくるくらいまで炒めてます）

⑧ネギがいたまったらご飯と合わせたら完成！

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