メレンゲの気持ち 時短レシピ&レンチンレシピ

クイズ王伊沢拓司さん愛飲の紅茶とめんつゆ料理!メレンゲの気持ち

2020年8月15日

メレンゲの気持ち クイズ王伊沢 紅茶 めんつゆ料理

《メレンゲの気持ち・クイズ王伊沢さんおススメ紅茶とめんつゆアレンジ料理》

メレンゲの気持ち(2020年8月15日)でクイズ王で話題の伊沢拓司さん。そんな伊沢さんが愛用している紅茶と料理はしないけどとても気になっているという《めんつゆ》が伊沢さんが気になるトピックスとして挙げられていました。

めんつゆは料理にも使う方も増えていますが、手抜き!?と思う方もいらっしゃるとのことですが、伊沢さんは会社のパーティーなどであると便利なのでめんつゆをどんどん料理に使って欲しい波とのことした。

そんなめんつゆを使用したアレンジ料理を村上佳菜子さんがご自宅で2品作ってくれていました。レンチンでだれにでも出来るアレンジでしたので是非今晩のおかずにいかがですか?


《メレンゲの気持ち》クイズ王伊沢のおススメ紅茶

ART OF TEA

クイズ王伊沢流!おいしいアイスティーの作り方

①お湯を沸かし、ティーカップにお湯を8分目程度まで入れ置きもう一度お湯を沸かす。

②その間に使用する紅茶の茶葉をお皿に2杯分程度用意しておく。

③ティーカップのお湯を一度捨て、ティーカップにお湯を再度8分目程度まで注ぐ。

④③に茶葉をいれて7分程度置いておく。(濃いめに仕上がる)

⑤容器に移して、倍になるようにお水を足していき、冷めるまで置いておく。

*このまま冷蔵庫で急に冷やすと濁ってしまうとのこと!この現象をクリームダウンというらしいです!

この日使用していたのはアステカスパイスというお茶でした。

ART OF TEA公式サイト →http://www.artoftea.jp/

 

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《メレンゲの気持ち》クイズ王伊沢さん愛用のティーカップ

メレンゲの気持ちのご自宅での紅茶を入れている際にしようしていカップはハリオの物でした。

伊沢さん自身もお気に入りだというカップ。

見た目も可愛いですし、茶こしを引き上げるタイプのもので使い勝手もよさそうです!

ハリオ ティーオール・ウッド

・700ミリ(4290円)送料別→★★★

・450ミリ(3933円)送料別→★★★

以前個人的におススメのハーブティーカップをまとめたぺーじがありますので、気になる方は↓

ハーブティーカップはガラス製の茶こし付きカップ・ポットがおススメ!



《メレンゲの気持ち》レンチン10分で出来る!麺つゆ料理

豚肉となすとトマトのうまだれあえ

材料

ナス          2本

トマト         1/2個

豚肉          150g

料理酒         大さじ1

【うまだれ】

めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ2

ポン酢         大さじ2

お酢          大さじ1

砂糖          大さじ1

トウバンジャン     小さじ1

ごま油         大さじ1

 

作り方

①ナスを横半分に2等分にしてさらにそれを縦半分にカットする。

②ナスをポリ袋を入れ水2カップを入て5分程度あく抜きをする。

③トマトを1センチ角にきり、豚肉は食べやすい大きさにカットする。

④ナスを水から取り出しキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

⑤耐熱容器に茄子を並べて、その上に豚肉を広げてのせたら料理酒を大さじ1杯回しかけます。

⑥ふんわりとラップをして600wのレンジで5分加熱します。

⑦《うまダレ作り》めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、お酢、砂糖、トウバンジャンをボウルに入れて混ぜます。(ボウルは大きめの物につくっておく。あとから具材を入れる為)

⑧⑦にごま油を加えて混ぜ合わせたらタレの完成!

⑨⑧のタレにレンジで温めた茄子と豚肉、トマトも加えてよく混ぜ合わせたら完成。

10分程度置いておくと味がしみ込んでおいしくなるとのことです!


《メレンゲの気持ち》レンジで作る麺つゆ料理

カレー風味ガンボライス

 

ガンボライス

オクラでとろみをつけたスパイシーなスープ料理で通常、魚介スープとチリぺッパー・コリアンダーなどの調味料を必要としますが、それを麺つゆとカレールウで代用して作ります!

 

材料

ウィンナー       4本

オクラ         4本

トマト         1個

玉ねぎ         1/4個

麺つゆ(3倍濃縮)   大さじ2

水           200ミリ

カレールウ   1かけ(20g)
固形のルーの場合は刻んでおく。粉のものでもOK!

作り方

①ウィンナーを斜めに1センチ幅くらいで切る。

②オクラを2~3等分、トマトは大きめのさいの目切り、玉ねぎは粗みじんぎりで切る。

③耐熱容器にウィンナー、オクラ、トマト、玉ねぎをランダムに入れて麺つゆを回しかけ、お水も入れる。

④③にカレールウを均等に振りかけてラップをふんわりとかけてレンジ600Wで5分加熱します。

⑤お皿にご飯も入れてレンジでチンした④をかけたら完成!


メレンゲの気持ち伊沢拓司さんおすすめ紅茶とめんつゆアレンジ料理!:まとめ

さて、クイズ王の伊沢さんがご自宅で飲んでいるという紅茶と気になっているめんつゆを使用した料理をまとめてみました。

特に気になったのは伊沢さんが飲んでいるという紅茶です。

伊沢さんが揃えていた紅茶ですがART OF TEAというオーガニックの紅茶らしく種類も沢山ある上に缶のデザインも可愛いものを揃えているというのと紅茶好きというのもちょっと意外でした。

同日に放送されていた紅茶氷もこのART OF TEAの紅茶で作ったら一層美味しくなりそうです!

メレンゲの気持ち・紅茶氷作り方(本田紗来姉妹)SNSでも大人気!

その他の同日のレシピ↓
メレンゲの気持ち・かき氷レシピ《生フルーツや調味料入り》が人気!

今回も最後までご覧くださいましてありがとうございました!



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