《家事ヤロウ肉巻き肉肉レシピ!》
家事ヤロウ(8/13)でBBQ好きのアメリカで人気のレシピ!BBQで大人気の肉巻き肉肉!肉しか使わないのがアメリカっぽくてお肉をがっつり味わいたいときにおススメのレシピ!
これもまた味が濃く、ビールのお供で置いておくとどんどんビールが進むこと間違いなし!
一方、お肉好きのお子様にもしっかりと食べ応えがあるので満足感を味わってもらえますよ。
ではレシピを見ていきましょう!
目次
【家事ヤロウ】肉巻き肉肉
BBQ好きのアメリカで人気のレシピ!肉しか使わないのがアメリカっぽくてお肉をがっつり味わいたいときにおススメのレシピ!
材料
・ウインナー 1袋
・ひき肉 100g
・塩コショウ 小さじ1/2
・焼き肉のタレ 大さじ3
・ベーコン 8枚
・ピザ用チーズ 50g
・焼き肉のタレ 適量
作り方
①ウインナー1袋をみじん切りにします。
(見た目ではひき肉と同じくらいの大きさに見えました)
(ぶんぶんチョッパーという機械で番組では行ってました。ぶんぶんチョッパーで行う方は10回引く。)
②ボウルにみじん切りにしたウインナーとひき肉、塩コショウ、焼き肉のタレを入れ混ぜる。
③アルミホイルをまな板の上にまな板が隠れるくらいの大きさで挽きます。
④アルミホイルの上にベーコンをカットしないで3枚縦に並べますが、間にベーコンが1枚程度入るくらいの間隔をあけるのがポイントです。
⑤④のベーコンの上に今度は横に3枚ベーコンを並べ【田】の字を作る。
⑥最後に縦の隙間をベーコン2枚で埋めていく。
⑦⑥のベーコンの上に②の混ぜ合わせたひき肉などを下1/3程度に横長に均等にのせていく。
⑧⑦でのせたひき肉の上にピザ用チーズをのせます。
⑨アルミホイルを利用して⑧を丸めていきますが、まずはお肉をのせた方のアルミホイル側からお肉とチーズをベーコンで覆えるようにアルミホイルごと丸め込んでいきます。
(うまい具合にお肉とチーズがベーコンで隠れるように丸められていればOK!)
⑩今持ち上げたアルミホイルだけを一旦まな板に戻し、今度は上側のベーコンをアルミホイル事持ち上げて巻きます。(巻きずしのように細長く出来上がります!)
⑪⑩のアルミホイルはそのままの状態で⑨で一旦戻したアルミホイルも巻いたベーコンにもう一度覆うように戻してキャンディーのように両脇をねじり中身が出ないようにしっかりねじる。
⑫フライパンにのせて蓋をして30分程度たまに転がしながら【弱火】で焼いていく。
⑬火傷をしないよう30分後取り出して、ハケなどで焼き肉のタレをベーコンに塗っていく。
⑭3センチ程度の幅でカットして盛り付けたら完成!!
【家事ヤロウ】みじん切りの道具《ぶんぶんチョッパー》
さて、今回も家事ヤロウで使用されていたみじん切りの道具は《ぶんぶんチョッパー》という商品です。
電気を使用しないので場所を選ばず使用できるのも魅力のポイントです!
今回家事ヤロウの番組内で使用されていたのは一番小さなタイプ450ミリタイプ。
450ミリの他に・・・
ぶんぶんチョッパー 640ミリタイプ!→★★★
ぶんぶんチョッパー 900ミリタイプ!→★★★
ぶんぶんチョッパー強化版 900ミリタイプ!→★★★
(切る力が2.5倍になり力も最小限で済むタイプ!)
時短にもなります、お子様にお任せもできますね!
1台持っているととても役に立ちそうなみじん切りのどうぐではないでしょうか?
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肉!肉!肉!のお祭りレシピでしたがいかがでしたか!?
本来はBBQでやるといいレシピとのことですが、フライパンでも簡単に出来るので是非ビール好きの方はこのコロナ禍でおうち時間がある今、試してみるのもいいですよね。
お肉だけで重そうと感じる場合はアレンジして玉ねぎや家にある野菜をひき肉やウィンナーの量を減らして混ぜ合わせて作るのもよさそうですよね!
今回も最後までご覧くださいましてありがとうございました。